新华社渥太华５月３日专电（记者赵青　杨士龙）加拿大西部艾伯塔省一家养猪场的猪身上日前被检测出甲型Ｈ１Ｎ１流感病毒，这是全球首次在猪身上发现这种病毒。加食品检验局的官员说，这些猪很可能是被一名养猪场工人传染患病的。那么，这一跨物种传播病毒的新动向有何危害？这一最新情况对猪肉的食用安全又有多少影